Alimentos Permitidos

Alimentos aptos en fase de ataque o días de PP (Proteinas Puras).

Carnes :

- Vaca (partes que se asan o se preparan a la plancha, como bife, filete, hígado, solomillo o rosbif), ternera (chuleta sin grasa, filete, hígado, lengua, lomo, partes para el asado en general, riñones, solomillo

- Cabrito (excepto la piel, la grasa que hay debajo de la piel y la grasa que rodea las vísceras.

- Caracol.

- Carne congelada como filetes, hamburguesas o picada con un máximo del 10 % de grasa (mejor si es picada en casa).

- Codorniz o perdiz (todo menos el ala y la piel).

- Conejo o liebre. - Faisán, pato salvaje o cualquier ave de caza. Cualquier carne de caza como jabalí, ciervo…

- Fiambres con menos del 4 % de grasa. - Gallina  o gallo.

- Lengua de cordero.

- Pavo (todo menos la parte final del ala y la piel) y pollo (todo menos la piel).

- Mariscos,  frutos del mar. Almejas. - Berberechos.

- Calamar, cigalas, gambas, langostinos. Pulpo.

Pescados , Abadejo o bacalao. Anchoa/boquerón.

Atún o bonito o caballa. Jurel. Congrio.

Conservas de pescado o marisco al natural (se pueden sardinas en tomate o caballa al vino blanco siempre que se escurra bien la salsa), mojama y pescados ahumados.

Gallo/ lenguado.

Merluza .Mero. Salmón. Sardina (arenque).Trucha.

- Huevo (de gallina y de codorniz).
- Lácteos desnatados como leche, petit suisse 0%, queso 0%, requesón desnatado, yogur 0% (natural y de sabores).

- Salvado de avena. (1,5 cucharadas en ataque, 2 en crucero y 3 el resto de la vida).
- Seitán y tofu.

- Aceite de parafina.

- Aspartamo (también se puede tomar cualquier otro edulcorante sin calorías) y café soluble sin azúcar.
- Bebidas a calóricas como agua, café, té (mínimo 1,5 litros diarios entre las tres cosas) y refrescos con menos de 1 cal por 200 ml.
- Caldos desgrasados (naturales o concentrados/en pastilla).
- Hierbas/plantas aromáticas y especias.

- Limón (para perfumar, no en bebida) y vinagres sin azúcar.
- Pepinillos, cebollas y cebolletas picados (con moderación).

- Sal y mostaza de Dijon.

Fase Crucero Segunda del Plan.

Los 28 alimentos aptos (además de los anteriores) en días de PV (Proteínas Verduras):

- Acelga.  Ajos. Apio.  Berenjena. Brotes de alfalfa y de soja.

- Calabacín y calabaza. Cebolla. Champiñón. Coles (brócoli, col china, coles de Bruselas, coliflor, lombarda, repollo/col de hoja/berza). Espárragos (blancos y verdes). Espinacas. Hinojo. Judías verdes.

 Lechugas y similares. Pepino.  Pimientos (rojos, verdes, amarillos, de piquillo, guindillas, ají). Puerros. Rábanos. Remolacha (sólo 1 vez al día). Tomate. Zanahoria (sólo 1 vez al día). En principio (a no ser dónde se indica algún detalle) los alimentos anteriores son a voluntad de cantidad y horarios.